菠菜炒年糕
主料
盐
适量
鸡精
适量
鸡汤
适量
年糕
适量
菠菜
适量
菠菜炒年糕做法步骤
1
年糕用冷水泡10分钟后掰开沥干。
2
菠菜洗净用开水焯后切段儿。
3
热锅后倒适量油下菠菜炒熟盛出。
4
锅中倒适量鸡汤下年糕煮软后倒出多余汤汁儿。
5
下菠菜与年糕一起翻炒，加少量盐和鸡精即可出锅。
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