清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜片
8片
大闸蟹
8只
清蒸大闸蟹做法步骤
1
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先把螃蟹泡一会待脏水吐掉，放些许白酒进去，让螃蟹醉一下
2
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生姜切薄片准备
3
烧开水，微微汤一下螃蟹，把螃蟹汤晕
4
把生姜放进螃蟹肚子里，上笼屉蒸20-28分钟左右
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