青椒肉丝
青椒肉丝菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
冰糖
4颗
酱油
1勺
蚝油
少许
盐
1勺
青椒
3只
猪肉
250g
辣椒粉
少许
青椒肉丝做法步骤
1
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猪瘦肉切丝，加入适量盐、嫩肉粉、冰糖、酱油、料酒、冰糖，拌匀后腌制两至三分钟
2
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在腌肉的同时把青椒切丝
3
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油热后倒入腌好的肉丝，炒至五分熟
4
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把肉丝拨至一边，倒入肉丝，加适量盐煸炒
5
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当青椒稍软后和肉丝一块炒，加适量蚝油调味，并把腌肉的汁一块倒入
6
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炒熟后装盘即可
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