热狗肠馒头卷
热狗肠馒头卷菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
水
130g
酵母
1小勺
中粉
250g
热狗肠馒头卷做法步骤
1
面粉加酵母搅拌均匀 加水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行第一次发酵
2
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发酵好的面团分成10等份，搓成细长条
3
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面团围绕香肠，挨个弄好
4
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放入蒸笼里醒半小时左右，待体积明显增大后就可以蒸了，我用的是电蒸锅，15分钟左右。蒸好后不要马上揭盖，以免遇到冷空气会塌陷
5
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上桌咯
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