粉蒸鱼

粉蒸鱼菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
蒸鱼豉油
适量
草鱼片
适量

粉蒸鱼做法步骤

1
草鱼去掉主刺，把鱼身斜切片成厚片。
2
加姜，料酒，生抽，盐，蒸鱼豉油，胡椒粉拌匀，腌15分钟左右。
3
加入蒸肉米粉，加食用油拌匀。
4
摆盘。入开水锅，中大火蒸10分钟左右。撒上葱花即可。

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