最简单的巧克力冰淇淋做法

最简单的巧克力冰淇淋做法菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

绵白糖
30g
牛奶
100ml
淡奶油
200ml
可可粉
10g
炼乳
一勺

最简单的巧克力冰淇淋做法做法步骤

1
把牛奶，糖，炼乳，可可粉混合均匀，可用小火加热方便融合。放凉待用。
2
淡奶油打到湿性发泡，不用打到做戚风蛋糕那样哦。我用的是雀巢淡奶油，这款奶油口感不错。冷藏后拿出来比较容易打发。
3
把步骤一和二混合，不要打圈，上下翻拌，不容易消泡，就像炒菜一样，上下翻匀。放冰箱冷冻几小时。
4
冰箱取出来，挖球就可以吃了。如果不喜欢巧克力味，可以放其他粉，香草味，草莓味，抹茶味，芒果味都好吃，或者干脆什么都不放，原味也很香。

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