白切猪耳

白切猪耳菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
3片
料酒
15毫升
香油
适量
生抽
适量
猪耳
2只
大葱叶
1根

白切猪耳做法步骤

1
准备材料。猪儿洗净，姜切片，大葱叶切断，备用。
2
锅中入水，放入猪耳、料酒、大葱叶、姜片，大火煮开后，盖上锅盖，转中小火，煮30分钟左右。
3
捞出，稍晾凉，即可切片装盆。小碟中倒入生抽、香油，蘸食猪耳。

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