蜗牛馒头

蜗牛馒头菜谱做法

主料

面粉
600g
抹茶粉
40g
泡打粉
30g
酵母
30g
温水
适量
草莓酱
适量

蜗牛馒头做法步骤

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1. 面粉加酵母和泡打粉、糖，用温水和成面团，分出一小块和抹茶粉揉成绿色面团，盖上保鲜膜醒发半小时。
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2. 把绿色面团分别擀成薄片。
3
3. 白色面团也擀成大小一致的薄片
4
4. 白色面片叠加绿色面片上。
5
5. 从一边卷起
6
6. 把卷起的长条切成均匀的段，看起来就像蜗牛的壳。
7
7. 提前预留一块面团和草莓酱揉匀来做蜗牛的身体。
8
. 搓成长条，捏出头部。
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9. 把身体压扁，涂一点水，把壳和身体粘结起来，就形成了一个个的小蜗牛。
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10. 让其适当的温度下醒发一会，入蒸笼蒸熟即可。
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11. 生动活泼，小朋友的最爱。

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