蜂蜜南瓜饼

蜂蜜南瓜饼菜谱做法

烹饪时间:30–60分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

鸡蛋
3颗
白糖
2勺
面粉
6~8勺
蜂蜜
2勺
牛奶
2勺
南瓜
250g

蜂蜜南瓜饼做法步骤

1
三颗鸡蛋和白糖一起打散
2
用打蛋器将鸡蛋打发,最好是自动打蛋机,手动打蛋器要慢一些,楼主由于两种都没有,用四根筷子打了两个小时,好悲催T_T
3
首先打到粗泡状态,就是前一张图,然后如上图为细腻的泡沫,会均匀地挂在壁上,最后会打到体积变大的发泡状态
4
将南瓜蒸熟,尽量蒸的稀烂一些
5
加入面粉拌匀
6
将南瓜捣烂成泥
7
加入牛奶,蜂蜜打匀
8
加入南瓜泥打匀
9
将调好的糊倒入微波炉烤盘,摇匀
10
微波炉高火5~10分钟,视不同情况而定,出锅啦~