水果塔

水果塔菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:配菜(中级)

水果塔做法步骤

1
塔皮的材料见主料
2
馅料的制作:材料见辅料 猕猴桃去皮切片,柠檬对半切开。 牛奶,蛋黄,半个柠檬挤汁打散。
3
烤箱170°预热。整理好塔皮。
4
烤箱170°烤10分钟。冷却。
5
细砂糖,玉米粉,水,半个柠檬挤汁混合均匀,电磁炉加热至煮沸。加热时不断搅拌。关火。
6
第二步中的混合物倒入塔皮中,入烤箱170°烤15分钟。冷却。
7
脱模。
8
摆上切好的猕猴桃片。用刷子将第5步的液体刷在水果表面。冰箱冷藏1小时。