酿豆腐

酿豆腐菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

香菇
2～3朵
香葱
适量
老豆腐
一块
猪肉馅儿
适量

酿豆腐做法步骤

1
提前准备好猪肉馅儿，加香菇丁、葱末、酱油、盐、香油调匀。
2
豆腐切大块，用勺子在中间挖一个坑，填满肉馅儿。
3
锅里加少许油，入豆腐块【肉馅儿向下放】小火慢煎成金黄色翻面，加适量水、生抽煮沸小火焖烧2分钟。
4
取出豆腐块摆盘，锅内的汤汁加水淀粉勾芡，淋在豆腐块上即可。

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