照烧鸡腿

照烧鸡腿菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
几片
料酒
适量
蚝油
适量
盐
少许
白糖
三勺
老抽
适量
琵琶腿
3只

照烧鸡腿做法步骤

1
琵琶腿去骨。加生姜，料酒，蚝油，老抽腌制片刻后皮朝下，用小火煎
2
两面都煎到这个程度
3
这次用少一点老抽，加白糖三勺，料酒适量，盐少许，用清水搅拌均匀后加入锅里，闷几分钟。
4
中火收汁，火太大会容易变焦，那就过头了

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