鱼香肉丝

鱼香肉丝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
一颗
料酒
一勺
胡萝卜
半根
盐
一勺
豆瓣酱
一勺
生抽
一勺
老抽
一勺
黑木耳
适量
猪腿肉
500g
茭白
两根

鱼香肉丝做法步骤

1
食材
2
都切丝 黑木耳记得别和萝卜茭白混一起了～
3
猪肉丝放入盐一勺，料酒一勺，加入淀粉拌匀，准备酱料，生抽老抽醋各一勺
4
把肉丝放入锅中翻炒
5
都炒熟了放入盘中
6
把姜蒜放入剩下的油里 炒出香味后倒入豆瓣酱，把油炒红～
7
倒入茭白和胡萝卜 炒开后倒入黑木耳
8
倒入肉丝翻炒
9
倒入酱汁，按口味加糖～喜欢甜味的可以多加点，如果喜欢酸味也可以先尝一口汤，再适当的加醋～
10
出锅～

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