自制辣椒酱

自制辣椒酱菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
适量
生抽
300ml
食用油
150ml
新鲜红辣椒
500g
大蒜子
20粒

自制辣椒酱做法步骤

1
将红辣椒切碎
2
大蒜子切碎
3
将油烧热
4
油烧开后，倒入大蒜子末爆香，过会儿加入适量豆豉（不喜欢吃的可不加，但是加入会更香）
5
加入辣椒翻炒
6
加入适量盐，倒入生抽，（生抽里面也含盐，若要使眼色鲜红好看的话，可以多一点盐，少加一点生抽，盐味自己控制）
7
小火慢熬，熬到大蒜子末一粒粒又夹不起来就可以出锅了。
8
然后稍微冷却就可以装瓶了，自己食用或者送朋友都是不错的选择哦。

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