凉拌金针菇

凉拌金针菇菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

醋
适量
葱
适量
大蒜
适量
花生油
适量
生抽
适量
金针菇
250g

凉拌金针菇做法步骤

1
先把金针菇切掉头部脏的部位，放入烧开的水的锅中，中火煮2分钟。然后捞出沥干。放入盘中待用。
2
把蒜切碎，葱切碎待用。
3
在锅中倒入适量花生油，等油开始滚的时候加入切碎的蒜，然后加入适量生抽和醋，爆炒一下，炒30秒即可。
4
将炒好的调料倒入之前待用的金针菇中，最后放入葱花点缀～

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