金香鱼粟米饼

金香鱼粟米饼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

盐
半勺
葱花
50g
生粉
80
白胡椒粉
1/4勺
姜茸
20g
粟米油
15克
粟米粒
80克
鲫鱼泥
400克

金香鱼粟米饼做法步骤

1
把新鲜鲫鱼剔骨，剁成泥！
2
在攪拌盆裡加入調味料和生粉，拌勻。加入薑茸、蔥花和萬歲粟米粒，拌勻。用手將魚肉按成4厘米厚的魚餅。中火燒熱鑊，加入萬歲粟米油。分批將魚餅雙面煎至金黃色，約4-5分鐘。取出放在廚房紙巾上瀝乾多餘油分，即成。
3
完成
4
好好享用吧！老少皆宜！美味健康！

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