海带冬瓜排骨汤

海带冬瓜排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

排骨
适量
冰糖
三颗
葱
二段
盐
适量
八角
两颗
冬瓜
适量
姜片
适量
海带
适量
十三香
适量

海带冬瓜排骨汤做法步骤

1
排骨洗净
2
开水罩一下，去掉脏东西，排骨捞出，不要用凉水洗罩好的排骨，不然不好煮烂
3
葱切段，姜切片，锅中放油，放入葱段，姜片，八角，放排骨，翻炒，给锅中加热水，放几滴醋，中火煮半个小时
4
海带洗净切片，放去锅中，转小火，煮一个小时。
5
冬瓜洗净，掏瓤去皮，切块，放入锅中，放盐，十三香，看想吃冬瓜软点还是硬点，自己把握
6
好啦，香喷喷的，开吃啦，还可以泡上饼，宝宝爱吃

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