地三鲜

地三鲜菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
1个
茄子
2个
尖椒
1个
红椒
1个
豆角
15根

地三鲜做法步骤

1
土豆切块，茄子切块，豆角切段，辣椒滚刀。
2
依次炸出土豆，茄子，豆角和辣椒。同时备好肉片，蒜蓉。
3
少许油，因为食材本身就已经是过油的，以免太油腻。油开后下肉片翻炒，加入过油后的土豆茄子辣椒豆角，出锅前，放入蒜蓉，等待收汁...
4
汤汁靠干，飘散出蒜香味道时候就可以关火盛盘。

菜谱做法推荐