芒果布丁

芒果布丁菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

芒果
两个
白砂糖
30g
牛奶
200g
淡奶油
50g
柠檬
一个
吉利丁
两片

芒果布丁做法步骤

1
将芒果打成泥
2
吉利丁片用冰水泡软，大概八分钟
3
牛奶和淡奶油、白砂糖混合后隔水加热至白砂糖融化，水温不要高于40℃
4
将牛奶倒入芒果泥里，再用搅拌机搅拌一分钟
5
过筛后加入适当的芒果丁和泡软的吉利丁搅拌
6
待吉利丁完全融化后倒入杯中，贴上保鲜膜放冰箱冷藏三小时左右
7
加入适量的芒果丁就完成啦，味道萌萌哒

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