酿茄子
酿茄子菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
酱油
适量
盐
适量
猪肉
适量
淀粉
适量
茄子
适量
耗油
适量
干蘑菇
适量
酿茄子做法步骤
1
先将茄子切一块一块的 中间开个口
2
猪肉加淀粉酱油 盐干蘑菇一起去打 然后酿进茄子中间的那个口
3
把酿好的茄子煎两面黄 然后装盘
4
水加酱油 淀粉 盐 耗油 一起搅拌均匀 倒入锅里煮
5
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等料快煮沸的时候倒入茄子 一起煮 入味 等煮到茄子快好了就关火 收汁 汁撒在茄子上面
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