芹菜肉丝面

芹菜肉丝面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
芹菜
适量
生抽
适量
瘦肉
适量
西红柿
一个
姜丝
适量
十三香
适量
面条
一斤（这是三人的量）

芹菜肉丝面做法步骤

1
主要食材，忘了拍面条，
2
肉丝是我自己切的，也可以直接买现成的肉丝，肉丝提前切好放点生抽和料酒淹一下，比较入味而且炒出来的肉不柴。西红柿切小块，切菜按自己的喜欢的形状切就好
3
热锅凉油放入姜丝八角爆香，八角可以省略，可以放点葱，家里没有就没放了
4
油热放入肉丝快速划散，炒至变色
5
放入芹菜翻炒一下，放入西红柿继续翻炒，放入十三香炒
6
怎么样看起来还不错吧
7
炒一会后放入一些开水，汤是用来拌面的，要稍微多点，看芹菜熟的差不多了就调入适量生抽，盐，鸡精就可以出锅了，盐稍微多点，要不面不咸，
8
另起一锅煮面条，煮熟过凉水，加上卤就可以了
9
怎么样还不错吧，看色香味俱全呢，宝贝吃了一大碗呢

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