迷人的椰香焦糖布丁

迷人的椰香焦糖布丁菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

椰汁
230ml
鸡蛋
2个
砂糖
30g

迷人的椰香焦糖布丁做法步骤

1
鸡蛋二个用手抽打散，加入砂糖
2
在打散的鸡蛋液中加入糖
3
慢慢搅拌到砂糖完全溶解
4
鸡蛋液中加入椰奶
5
搅拌均匀
6
把加了砂糖和椰奶的鸡蛋液过筛二次以上，过滤出没有打散的鸡蛋液和气泡
7
倒入布丁杯中，静置三十分钟以上
8
烤箱160度预热十分钟，水浴，上下火160度35分钟
9
拿起杯子侧起，蛋液已经不流动说明已经烤好
10
一定要凉透，在布丁表面撒上一层白砂糖
11
1：用喷枪烧到砂糖全部融化成脆脆的焦糖就可以愉悦享受了 2：没有喷枪，可以自制焦糖液倒在布丁上，一会儿就脆脆了
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香脆的焦糖，滑嫩的布丁，浓郁的椰香有木有吸引到你？
13
多么简单呀！快快动手吧！

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