蛋挞

蛋挞菜谱做法

烹饪时间:30-60分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

牛奶
100ml
淡奶油
适量
蛋黄
2个
挞皮
4个
绵砂糖
20克

蛋挞做法步骤

1
准备好蛋挞皮
2
碗里放些牛奶,加入黄油。需要加热让黄油融化。
3
去掉蛋清,只留蛋黄。
4
把蛋黄打匀,和刚才的牛奶黄油混合。再加入一些白糖。糖化开,拌均匀。然后把调制好的牛奶黄油蛋黄液倒进蛋挞皮。
5
放进烤箱,大约150到200℃之间,烤20分钟。喜欢甜就多放点白糖。