板栗烧鸡

板栗烧鸡菜谱做法

主料

料酒
2勺
生抽
3勺
老抽
1勺
生姜
1块
大葱
1根
鸡
1只
板栗
若干

板栗烧鸡做法步骤

1
将板栗放入冷水中，烧开4至5分钟后冲凉，这样就很容易去除板栗中的那层膜。
2
将板栗去壳，鸡切块，大葱、姜切段备用。
3
起油锅爆香葱姜。
4
加入鸡块翻炒。
5
将鸡块炒至变色后，加入料酒、生抽、老抽，再翻炒均匀。
6
加水没过鸡块。
7
烧开后加入板栗
8
转小火炖半小时左右收汁即可。
9
装盆开吃。

菜谱做法推荐