张小胖私人订制炒面

张小胖私人订制炒面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
适量
鸡蛋
1个
油
适量
辣椒油
适量
耗油
适量
青菜
6-7棵
盐巴
少许
十三香
少许
陈醋
少许
火腿肠
1根
鲜切面
2到3两
张小胖密制蒜蓉
2勺
鸡精味精糖
少许

张小胖私人订制炒面做法步骤

1
准备水面，没有的话用挂面，方便面都可以
2
准备青菜，火腿肠，鸡蛋，切了，青菜随便什么都可以。菠菜啊油麦菜啊根据自己口味
3
开水煮面，煮8成熟，筷子夹起来有点硬，尝一下不生即可
4
冷水投凉
5
起锅烧油，先鸡蛋，然后去火腿小菜，断生后加面
6
作料就是这些，菜谱里提到的，喜欢吃辣椒的可以抓一把辣椒面，我拍完图抓了一把进去，蒜蓉请参考我上几个菜谱，不放的也可以，放点生大蒜，盐的量自己掌握，最后放盐，因为酱油，蒜蓉都有咸淡！
7
出锅前，放滴滴嘎嘎陈醋！即可！好吃

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