开胃酸菜鱼

开胃酸菜鱼菜谱做法

主料

姜
10g
料酒
10g
葱
5g
豆腐皮
1张
鸡粉
5g
绿豆芽
适量
蒜子
10g
巴沙鱼
2条

开胃酸菜鱼做法步骤

1
巴沙鱼两条，切成条
2
放料酒，姜片和腌鱼料
3
腌制备用，去准备菜
4
绿豆芽洗干净
5
豆腐皮切丝
6
锅里倒油，放葱姜蒜炒香，放酸菜翻炒，放入料包炒香
7
加入热水，放入豆腐皮和豆芽，放一块浓汤宝
8
水要没过蔬菜，再次滚开后一片一片下入鱼片，煮熟
9
另起锅烧油，放入葱末和蒜末，适量白芝麻
10
鱼盛出，浇上热油
11
撒上香菜
12
这次用的这个牌子的，味道不如好人家的金汤酸菜鱼料

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