烤羊排

烤羊排菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1勺
土豆
2个
胡萝卜
半根
蚝油
1勺
辣椒面
半勺
老抽
半勺
洋葱
半个
孜然
1勺
减盐酱油
2勺

烤羊排做法步骤

1
准备食材，法式羊排3个，小土豆2个（大的1个）、胡萝卜都去皮切滚刀块，土豆用水洗去淀粉，洋葱切小块
2
调料全部混合均匀，把肉放入做10分钟马杀鸡
3
土豆，洋葱，胡萝卜也倒入调料中拌匀腌制一晚
4
海氏i7风炉烤箱提前预热，200度，30分钟
5
羊排和配菜上边盖一层锡纸放入烤箱烤半小时
6
然后取出羊排放在烤网上，刷上油，撒上孜然辣椒面200-220度再烤5-10分钟，中间翻一次面撒调料
7
香喷喷的烤羊排完成，鲜嫩多汁，不柴不腻，蔬菜吸满了羊排的汤汁，好吃 这个羊排的骨头都切掉了，如果没切，去掉锡纸烤制时，骨头要包上锡纸，避免烤黑。

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