三岁小孩的红烧肉

三岁小孩的红烧肉菜谱做法

主料

姜
3片
料酒
适量
冰糖
4 5小块
酱油
1勺
葱
1根
盐
适量
老抽
半小勺
五花肉
300克

三岁小孩的红烧肉做法步骤

1
选这种瘦肉比较多的五花肉，小孩吃不会太肥。
2
准备好的冰糖，葱，姜。
3
焯水捞出清水冲洗沥干水份
4
放少许油放冰糖煎成金黄色
5
五花肉 葱段 姜片一起炒均匀
6
倒入开水煮，大火煮开后转小火焖。（这时我用的是宝宝电煲粥锅炖的，时间比较久，带孩子出去遛遛，在外面玩了一个半小时，回来再把电煲锅的肉倒出来用锅收汁。）
7
收汁即可，颜色漂亮又好吃，小孩最爱。在电饭煲里大概炖了一个半小时。
8
肉一端出来就要吃，太烫了。哭的眼泪豆豆还挂脸上
9
一共吃了三块肉肉

菜谱做法推荐