南瓜葫芦馒头

南瓜葫芦馒头菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

面粉
450g
牛奶
60g
酵母
3g
熟南瓜
270g

南瓜葫芦馒头做法步骤

1
板栗南瓜洗净，切成小块，锅加入水烧开，把切好的南瓜放入，大火蒸十五分钟
2
蒸熟后拿出，趁热用勺子压成泥
3
南瓜泥 、面粉和酵母混合，加入牛奶搅拌均匀
4
搅拌均匀，揉成光滑的面团，放在温暖处发酵2个小时
5
二个小时后，面团发酵成原来面团的二倍大
6
取一小块放入可可粉
7
把加入可可粉的揉成光滑的面团备用
8
把南瓜面团分成8份，取其中一块面团分成大小两块
9
大块的揉成葫芦的身体，而小块揉成葫芦的头，然后放在一起
10
把可可粉的面团搓成长细条和小蝴蝶结，固定在葫芦上
11
做好的葫芦
12
放入锅中饧十五分钟后，大火烧开蒸十五分钟
13
十五分钟后，关火等3分钟，揭盖出锅

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