皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
2片
胡椒粉
少许
料酒
适量
香油
少许
生抽
少许
瘦肉
适量
鱼露
少许
大米
适量
皮蛋瘦肉粥做法步骤
1
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瘦肉切条加入姜丝、料酒、鱼露、胡椒粉、生抽腌制放入冰箱；
2
大米洗净；拌入香油＋水浸泡半小时；浸泡过的大米放入砂锅或者电饭锅预约；早上起来放肉放皮蛋
3
调味起锅前加入葱花和胡椒粉
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