迷迭香煎羊排

迷迭香煎羊排菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

橄榄油
适量
黑胡椒粉
适量
羊排
适量
海盐
适量

迷迭香煎羊排做法步骤

1
羊排洗净，切开。迷迭香切碎备用。
2
羊排两面依次重复撒适量海盐，黑胡椒粉，切碎的迷迭香，再加上橄榄油涂抹均匀的动作。
3
铸铁锅大火加热至冒烟的状态，加入羊排大火煎，每面各需大约2-3分钟至焦黄的状态，当开始煎的时候不要急着翻面，耐心的等待羊排才会煎得焦黄诱人哦。当然这个时间也和羊排的厚度有关，总之时间是个概数，观察煎出的状态即可。因为我买的羊排比较厚，所以侧面也要煎一煎

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