不辣的水煮肉片

不辣的水煮肉片菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

木耳
适量
西红柿
一个
生菜
适量
里脊或通脊
适量

不辣的水煮肉片做法步骤

1
熟肉切薄片，依次放入盐、少量胡椒粉，蛋清半个，水淀粉抓匀腌制10分钟
2
胸柿去皮切碎备用
3
生菜洗净掰开垫底，不用过水，这次有点多了，好在生菜熟了就缩了
4
花椒粉我是自己炒过碾碎的，觉得这样比较香，如果懒得做这一步骤用现成的也行
5
锅内烧油，入姜两片后倒入胸柿炒熟，放生抽放水烧开
6
放入木耳，肉片一片一片放入，中火煮到肉片熟
7
捞出肉片放在生菜上，上面放蒜蓉、花椒粉，热油浇一下
8
汤浇上去，OK

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