甜馒头

甜馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

白砂糖
150g
水
250ml
中筋面粉
500g
开水
适量
耐高糖酵母
5g

甜馒头做法步骤

1
我准备的是自发面粉和白砂糖，首先要先在一个碗中倒入白砂糖，(根据自己喜欢程度，甜点就多倒些）再倒入开水，搅拌使其融化。
2
调好的糖水放一边，把面粉倒入大碗中，我倒入的是一个人的量，再倒入糖水搅拌，搅拌成面团，封闭发酵！
3
等30分钟面团发酵好后揉成长条状，然后用刀切块。
4
放入蒸锅中煮20分钟即可

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