红糖馒头
红糖馒头菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
面粉
280g
红糖
60g
水
150g
酵母粉
3g
红糖馒头做法步骤
1
将所有材料混合，揉成光滑面团，用湿布覆盖，松弛15分钟。
2
将面团弄成长方形。
3
翻面，卷成圆柱形。
4
切成小块，放在蒸锅上发酵40分钟。
5
蒸锅烧开水放进馒头，大火蒸10分钟，蒸好后焖5分钟后开盖子。
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