韩式泡菜

韩式泡菜菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：掌勺(高级)

主料

姜
1块
蒜
1个
辣椒面
200g
洋葱
1个
糯米粉
50g
梨
1个
大白菜
500g 大概两颗
白萝卜
1颗
苹果
1个

韩式泡菜做法步骤

1
姜大蒜剁碎成小粒
2
洋葱切细丝，我切的还不够。也可以切成粒，也可以不加洋葱。
3
白萝卜切细丝
4
几根葱，一个苹果和梨削皮，有榨汁机的榨成汁，没有就切粒。我就是没榨汁机
5
辣椒面
6
大白菜层层放盐，腌制出水，沥干，将盐分清洗干净，水沥干
7
糯米加入适量水，在锅里煮开，不断搅拌，三四分钟左右，加入苹果和梨搅拌。成浓稠状出锅放凉
8
所有材料依次加入，搅拌均匀
9
细节图
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酱一层一层抹在白菜上，沫仔细哦。装入盒子中。我把剩下的酱盖上去了
11
表达能力不好，将就吧

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