蒲菜水饺

蒲菜水饺菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
15ml
酱油
30ml
香油
5ml
盐
适量
猪肉馅
400g
虾仁
适量
葱末姜末
少许
冷水面团
500g
蒲菜
500g

蒲菜水饺做法步骤

1
蒲菜去掉外面老的部分，留嫩芯，洗净。
2
把肉馅家葱姜末，味极鲜，料酒，和切碎的虾仁，拌匀养肉馅入味。
3
蒲菜切碎，加入肉馅，加香油，花生油，和少许盐，拌匀成馅。
4
面团切成剂子
5
擀成饺子皮。
6
夹馅包成饺子。
7
皮薄馅大胖饺子包好，开水下锅，中间打入两次凉水，饺子都飘起来鼓鼓的就熟了！
8
沾醋和蒜泥，成就美味蒲菜饺子。

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