烧茄子
烧茄子菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
烧茄子做法步骤
1
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先将茄子用手撕开后放入适量的盐腌5分钟
2
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锅中倒入适量的油把大蒜头爆香倒入茄子中火进行翻炒，炒到茄子里的油全部出来为止放入鱿鱼干后加入适量的水，酱油用小火慢慢烧，烧到锅中无水即可起锅
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