腐乳香菇红烧肉
腐乳香菇红烧肉菜谱做法
烹饪时间：30-45分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
香叶
适量
桂皮
适量
八角
适量
姜片
适量
五花肉
适量
干香菇
适量
红腐乳
适量
腐乳香菇红烧肉做法步骤
1
五花肉直接入锅小火煸出油，变色后盛出备用
2
用五花肉煸出的油，放入八角、香叶、桂皮、姜片，煸出香味
3
放入香菇翻炒
4
倒入之前煸过的五花肉一起翻炒
5
倒入黄酒和老抽
6
锅内倒入热水，水没过肉
7
根据肉量加腐乳（腐乳块要碾碎）
8
中小火焖至肉熟烂，收汁出锅
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