鱼香肉丝

鱼香肉丝菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

郫县豆瓣酱
2勺
醋
适量
糖
适量
盐
适量
淀粉
一点点
生抽
适量
葱姜蒜
适量
青笋
1根

鱼香肉丝做法步骤

1
笋切丝~刀功不好见谅哈
2
鸡肉切细条加入生抽和一点点淀粉
3
切好葱姜蒜备用
4
锅里倒油先炒鸡肉，全部变成白色
5
炒好的鸡肉捞出来，锅里留汁加郫县豆瓣酱
6
加入葱姜蒜
7
加醋
8
加糖。以上三个步骤一气呵成。这时候就能闻到鱼香味啦
9
加入笋丝翻炒
10
加盐
11
加入鸡肉翻炒
12
然后就可以出锅啦~\(≧▽≦)/~

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