孜然烤羊排

孜然烤羊排菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
适量
土豆
半个
盐
适量
生抽
适量
生姜
些许
洋葱
半个
香葱
些许
黑胡椒粉
适量
椒盐
适量
孜然粉
适量
羊腿排
适量

孜然烤羊排做法步骤

1
将羊肉洗净放入盆中，加入生姜片，香葱段，倒入料酒，生抽，黑胡椒粉，孜然粉拌匀腌制2小时
2
将洋葱土豆切片平铺摆在锡纸烤盘上，烤箱200度预热10分钟，
3
将腌制好的羊腿均匀摆在土豆洋葱片上，放入烤箱中层，230度，30分钟后取出，将多余的汤汁倒掉，撒上椒盐，孜然粉，黑胡椒粉，翻面继续入烤箱烤20分钟。
4
取出，开吃啦

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