木瓜龙骨汤
主料
姜
少许
料酒
少许
葱
少许
木瓜
300g
苹果醋
少许
龙骨
300g
木瓜龙骨汤做法步骤
1
龙骨砍件洗净放热水中灼水去腥污，捞起放汤锅中，加入姜片、少许料酒、几滴苹果醋，加入适量清水大火烧开转小火慢熬一个小时左右。
2
木瓜去皮切块放入汤中再煮半小时，这时可从蒸汽中闻到十分香的汤味，放盐调味，放入葱花装碗。
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