麻婆豆腐
麻婆豆腐菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
花椒
少许
葱花
少许
郫县豆瓣
一勺
嫩豆腐
2块
肉末
少许
蒜泥
3瓣
藤椒
少许
麻婆豆腐做法步骤
1
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豆腐切小块，放沸水里加盐煮开捞起
2
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准备各种配料，麻婆豆腐的灵魂来自郫县豆瓣和花椒
3
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菜籽油里放入豆瓣和蒜泥炒香，加入肉末煸炒
4
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放豆腐继续翻炒，加入少许水，待豆腐入味加少许鸡精
5
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装盘时撒点葱花，既简单又美味…
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