杯子提拉米苏

杯子提拉米苏菜谱做法

主料

糖
130g
鸡蛋
6个
可可粉
适量
手指饼干
400g
咖啡酒
适量

杯子提拉米苏做法步骤

1
先将鸡蛋的蛋清、蛋黄分离。
2
蛋黄部分放入一半的糖用刮刀搅拌均匀。
3
蛋清部分倒入另一半的糖，然后用打蛋器打发（用电动打蛋器会更省力哦）。
4
蛋黄部分中倒入奶酪翻拌，翻拌至表面光滑无颗粒的状态。
5
先倒入一半打发好的蛋清部分搅拌，再倒入剩下的蛋清部分搅拌成顺滑的面糊。
6
杯子里放入一些面糊，手指饼干沾一些咖啡酒然后平铺在杯子里。再放上一层面糊，筛入一层可可粉。重复做两次即可。
7
放冰箱冷藏3小时之后就可以吃啦！

菜谱做法推荐