京酱肉丝

京酱肉丝菜谱做法

主料

料酒
适量
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
生抽
适量
番茄酱
适量
老抽
适量
黄瓜
适量
甜面酱
适量
猪外脊
适量

京酱肉丝做法步骤

1
外脊肉切丝，加盐，鸡精，淀粉，生抽，料酒腌半小时。
2
锅中放油，然后放肉丝迅速滑开，变白色盛出。
3
放底油烧热，把甜面酱，番茄酱，老抽，少量水，炒成酱汁，再把肉丝倒回锅里，翻炒肉丝均匀上色出锅，大葱切丝，黄瓜切条摆盘。

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