辣炒花蛤

辣炒花蛤菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
半小勺
蒜瓣
7-8瓣
姜片
3-4片
食用油
适量
辣椒
一个
花蛤
700克

辣炒花蛤做法步骤

1
准备食材。
2
洗净花蛤。
3
捞出沥水备用。
4
蒜切片，姜切丝，辣椒切花刀。
5
锅内倒入适量食用油，中小火，下入姜丝和蒜片翻炒。
6
姜蒜爆香后加入干辣椒，煸炒片刻。
7
倒入花蛤，大火翻炒。
8
花蛤全部开口后，加入半小勺盐，翻炒均匀。
9
加入青辣椒，翻炒片刻。
10
装盘出锅。

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