糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
冰糖
30g
白醋
适量
姜片
适量
老抽
适量
葱段
适量
白芝麻
适量
猪肋排
500g
太太乐宴会酱油
适量
太太乐三鲜鸡精
适量

糖醋排骨做法步骤

1
准备食材。
2
排骨冷水入锅，加姜片，葱段，煮开撇掉血沫，捞出擦干水分。
3
锅内倒油，加入冰糖，中火熬出糖色。
4
下入排骨翻炒，排骨充分裹上糖色。
5
加料酒，太太乐宴会酱抽，老抽，白醋翻炒上色。太太乐宴会酱油，精选东北大豆，甄选头道原汁，酱香浓郁，鲜香纯正，充分提升了咸鲜味，不用加盐。
6
加水没过排骨，再加入适量太太乐三鲜鸡精
7
中火焖20分钟。
8
开盖转大火，再加少许白醋，翻炒收汁。
9
出锅摆盘，撒上白芝麻

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