香菇鸡肉粥

香菇鸡肉粥菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1汤匙
土豆
半个
盐
少许
淀粉
1茶匙
香菜
1根
白胡椒粉
少许
虾仁
1把
大米
1量杯
鸡胸肉
1块
芝麻油
适量
鲜香菇
3个

香菇鸡肉粥做法步骤

1
把大米淘洗干净，放进锅里，加入足量的清水，大火烧开。
2
香菇、鸡胸肉、土豆切成丁，香菜切小段，虾仁洗干净。
3
往鸡肉里加入1汤匙料酒，1茶匙淀粉，用手抓匀备用。
4
食材都准备好后，锅里的粥也开始沸腾了，我们需要把火调成中小火，不然会扑锅。
5
然后加入虾仁和土豆丁，继续保持中小火慢煮。
6
煮到米粒开花，米汤开始渐渐变稠时，加入鸡胸肉丁和香菇。
7
继续煮到粥变得浓稠就可以关火，然后撒入少许白胡椒粉、盐巴和芝麻油调味，最后撒上香菜碎。
8
吃粥配煎鱼可是完美搭配，煎得两面焦香的白鲳鱼，吃完了还想再吃，老公还说可惜鱼太少了。
9
鲜香无比的香菇鸡胸肉粥就做好了，这道粥男女老少都适合吃，营养也很丰富，尤其适合牙口不好的老人和小孩哦。

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