南瓜奶酪蛋挞

南瓜奶酪蛋挞菜谱做法

主料

鸡蛋
1个
盐
1克
白砂糖
15克
玉米淀粉
10克
低粉
10克
水
25克
蛋黄
1个
挞皮
适量
熟南瓜
100克
蛋挞液
适量
液化黄油
50克
软化奶酪
50克

南瓜奶酪蛋挞做法步骤

1
准备食材
2
100克低粉筛盆里，一克盐，蛋黄和液化黄油加进去搅拌，放进保鲜袋揉成团，放冰箱冷藏30分钟
3
把100克熟南瓜，加水，白砂糖，低粉，玉米淀粉，鸡蛋，奶酪，用料理棒打碎。
4
面团取出用擀面杖擀成厚5毫米的薄片
5
把蛋挞模具放下边，隔着保鲜袋压出一个挞皮
6
取出挞皮整理好
7
挞皮底部用叉子插孔
8
烤箱预热170度12分钟拿出来，倒入挞液继续烤15分钟

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