酸辣土豆丝

酸辣土豆丝菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
4个
青椒
1个切成丝
泡椒
3个
小红米椒
3个
盐味精鸡精醋
少许

酸辣土豆丝做法步骤

1
土豆青椒切丝冲洗后浸泡水中。
2
泡椒和小红米椒分别切斜圈待用。
3
开水烧开放入切好的土豆丝过水，约一分钟及可捞出锅沥干水。为了节约时间，水先烧上，等土豆丝切水也就开了。
4
锅里倒少许油，放入米椒炝锅后下土豆丝快炒，加适量盐鸡精香醋翻炒拌匀后即可出锅。

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