地三鲜

地三鲜菜谱做法

主料

土豆
二个
酱油
二大勺
糖
半勺
蚝油
二大勺
盐
盐勺一勺半
青椒
一个
猪肉
一块
蒜瓣
五个
姜片
一片
茄子
三个
豆油
多一些
十三香
一点点

地三鲜做法步骤

1
土豆切片，不要太薄，炸到金黄变硬
2
茄子切成小块，炸到周边金黄色。
3
土豆片炸到金黄，有点要糊吧的颜色，捞出来是硬的。（炒的时候才不会粘锅）。先炒肉，多放大蒜，五半！姜一片切小块。炒大蒜和生姜。肉变色放点酱油，再吵大辣椒孩子能吃小辣椒最好，辣椒炒到熟，放土豆和茄子，盐蚝油一点点糖十三香，炒几下，勾芡！（不勾芡也无所谓）

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